解決したいこと

ローカルに保存されている、main.jpg、top_map_off.jpgをzipダウンロードしたい。

解決策

画像はバイナリモードでしか書き出せないので、openするときにバイナリモードを指定する。

Zip::OutputStream.open('example.zip') do |zip|
  default_images = ["main", "top_map_off"]
  default_images.each do |default_image|
    img_path = Rails.root.join(
      "app", "lib",  "output", "download_tpl", @kikaku_date.kikaku_cd, "#{target}", "images", "#{default_image}.jpg 
    ) # ローカルに保存されている画像ファイルのフルパス
    zip.put_next_entry "#{@zip_file_basename}/#{target}/images/#{default_image}.jpg"
    zip.print open(img_path, "rb").read  # 画像をバイナリモードで開く
  end
end

Rubyでバイナリデータを標準出力に出力する