Unityを触っていて、ふと素材のプレビューが全く表示されず、「EditorWindow could not be loaded because the script is not found in the project」と表示されていることに気が付きました。
あまり症状が出ていないのか、ネットを検索しても解決方法がなかなか見つからなかったので備忘録。

右上にあるLayoutコンボボックスを開き、Revert Factory Settingsを実行する

これで直ります。
一度症状が出るとプロジェクトを消してもダメで、プロジェクトフォルダ内以外のところで何かしらの情報が記録されているようです。