はじめに

rubyで複数の区切り文字でデータが与えられ時,
例えば1->2 3のように->と' 'で区切られているとき
str.split("->").split(" ")ではだめです
なぜならString.split("->")で["1","2 3"]となり
配列に対してsplitメソッドは定義されていないのでエラーとなるからです

解決案

単純に区切り文字を統一してからsplitすればいいので
str.gsub("->"," ").split(" ")
とすればよいでしょう
ただしこれは,どの区切り文字であろうと,どこにあろうと自由です
つまり以下のものなども対応します
1->2->3
1 2 3
1 2 3 4 5 6->7 8->9->10

形式が決まっているのなら
str.match(/(\d)->(\d)\s(\d)/)
と書いてもよいでしょう(返り値の形式に注意)

数字だけとか取り出したいものが決まっていれば
str.scan(/\d/)
と書けます