ubuntu18.04のprocessing3で、videoライブラリーが使えませんでした。
いろいろ調べると、ライブラリを↓に変えればOKとあったので入れ替えてみると、、
今度は、NullPointerExeptionが出てうまくいきませんでした。
もう少し調べてみると、下記のようにcameraデバイスの名前を入れてあげれば解決しました
video.pde
import processing.video.*;
Capture video;
setup(){
video=new Capture(this,width,height,"camera_device_name")
}
cameraデバイスの名前は↓で取得できます
camera_list.pde
import processing.video.*;
Capture video;
setup(){
println(Capture.list());
}