lessコマンドはファイルの中身を閲覧するためのコマンドです。

less <ファイル名>

q：less終了（quit）
f：次のページを見る（forward）
b：前のページを見る（backward）
j：1行下へ
k：1行上へ
g：ファイルの先頭へ移動
G：ファイルの末尾へ移動
/キーワード：前方検索。nで次の検索一致へ移動。Nで前の検索一致へ移動。
?キーワード：後方検索。nで次の検索一致へ移動。Nで前の検索一致へ移動。
F：監視状態。tail -fと同じ機能。Ctrl + cでless状態に戻る。

Fで監視状態になり、止めたい時はCtrl + cで止めて/キーワードで検索するのとかすごく便利です。
tail -fと異なり、「監視」と「検索」が一気通貫でできるので、個人的にはtail -fよりも断然オススメです。
/検索の後のnとNも便利なので多用します。
（grepかけながら監視したい場合はtail -fを使います）

※ おまけ：ログを見る時、おすすめのコマンド

less <ファイル名> + F + 検索
cat <ファイル名> | grep Exception
tail -f <ファイル名> | grep Exception