##環境
Ruby'2.6.3'
Rails '5.2.4'

wheneverのgemを入れます。

Gemfile

gem 'whenever', require: false

ターミナル

$ bundle install
$ bundle exec wheneverize

config/schedule.rbファイルが作られますので最後に記述します。

config/schedule.rb

every 1.minute do #every 2.hours, every 4.daysなど変更できます。
  begin
    runner "Batch::DataReset.data_reset"#cronで起動するファイルです。

  rescue => e
    Rails.logger.error("aborted rails runner")
    raise e
  end
end

config/schedule.rbに記述した内容がcrontabに反映されます。
次にlib/batch/data_reset.rbを作成します

lib/batch/data_reset.rb

class Batch::DataReset
  def self.data_reset
    Recommendation.destroy_all#Recommendationの中の空にします
    Item.all.shuffle.take(3).each do |item|
      Recommendation.create(recommendation_params(item))
    end
    #商品全て中から3つランダムに取得
    #Recommendationの中に商品を追加させる
    p "おすすめの商品"

  end
    #ストロングパラメータででgenre_id,item.user_id,item.idを判定する。
  def self.recommendation_params(item)
    {
      genre_id: item.genre_id,
      user_id: item.user_id,
      item_id: item.id
    }
  end
end

ItemsController.er

@recommendations = Recommendation.all#表示させたいところに記述

items/view.erb

<p>おすすめのアイテム</p>
 <% @recommendations.each do |recommendation| %>
   <%= link_to item_path(recommendation.item) do %>
     <%= recommendation.item.name %>
   <% end %>
<% end %>

ターミナル

 $ bundle exec whenever
 $ bundle exec whenever --update-crontab

cronへ反映させます。
ファイルなど変更をした際は
$ bundle exec whenever --update-crontab
を入力し、反映させてください。

ターミナル

crontab -l
crontab -e

crontab -lは情報が確認できます。
crontab -eは直接cronの編集ができます。

ターミナル

sudo systemctl start crond
sudo systemctl stop crond

二つのコマンドは
cronの起動と停止ができます。