Python v3.7ではダメ(2020年2月時点)
Anaconda Cloudではこれすればいいよって書かれてるんだけど、
conda install -c brianjmcguirk pyocr
以下のようにお叱りを受けました。
Anaconda Navigatorでv3.6の仮想環境を作ればOK。
PythonのバージョンはX.Y.Zみたいになってますが、
X:メジャーバージョン
Y:マイナーバージョン
Z:マイクロバージョン
みたいに呼ばれているらしく、マイナーバージョンレベルでの変更は機能の変更があるみたいです。
だから3.7ではダメで、3.6みたいなのもあるんですねー。