Javaのインストール
# 最新のJavaをインストール
brew install openjdk
# パスを追加
echo 'export PATH="/opt/homebrew/opt/openjdk/bin:$PATH"' >> ~/.zshrc
# 現在のバージョンを確認
java -version
バージョンを切り替える場合
# cask-versionsをインストール
brew tap homebrew/cask-versions
# jenvをインストール(※バージョンを切り替えたりする場合)
brew install jenv
# jenvのパスを追加(※バージョンを切り替えたりする場合)
echo 'export PATH="$HOME/.jenv/bin:$PATH"' >> ~/.zshrc
echo 'eval "$(jenv init -)"' >> ~/.zshrc
# ディレクトリを作成
mkdir -p ~/.jenv/versions
# jenvにJDKを追加
jenv add `/usr/libexec/java_home -v "1.8"`
# jenvに設定されているJDKを確認
jenv versions
# グローバルのバージョンを変更
jenv global 1.8.0.222
jenv versions
# ローカルのバージョンを変更
jenv local 11.0
jenv versions
参考