content_typeはどうなっているのか？

前提として、今回はcarrierwaveやuploaderを使用していません。今回はactive_storageで画像や動画を保存しているので、今回はactive_storageとcontent_typeを使って画像と動画、どちらかの表示をしていきます。
Sequel Proでは以下のようになっています

content_typeに注目してください。ファイルの拡張子がjpgにはimage/　、mp4にはvideo/　と記載されているのがわかるかと思います。
画像を表示するか、または動画を表示するかはこれを使ってコードを記述していきます。

どうやって分けて表示するのか？

結論としては以下のようなコードになります。

diary/index.html.erb

<% if diary.image.content_type.include?('image/')%>
   <%= image_tag diary.image,class:"card-img-top image-fluid" %>
<% else %>
   <%= video_tag rails_blob_path(diary.image), class: "card-img-top image-fluid",controls: true %>
<% end%>

これでどうしてできるようになるのか詳しく見てみましょう。(imageはカラム名です)
まずif構文の条件式をみてください。これはimageカラムに保存さているもののcontent_typeがimage/　かどうかを判別するための条件式です。もしcontent_typeがimage/ なら、Trueなのでimage_tagで画像が表示されます。
一方、imageカラムに保存されているものがimage/　では無い場合、video_tagで動画が表示されるようになります。

ただし、imageカラムが無い場合imageはnilになってしまい、エラーが発生してしまうので、以下のように記述します。

index.html.erb

<% if diary.image.present?%>
  <% if diary.image.content_type.include?('image/')%>
    <%= image_tag diary.image,class:"card-img-top image-fluid" %>
  <% else %>
    <%= video_tag rails_blob_path(diary.image), class: "card-img-top image-fluid",controls: true %>
  <% end%>
<% end %>

これでimageカラムが無い場合、画像か動画を表示するための条件式が適応されないのでエラーが発生しなくなります。

終わりに

補足や修正点がございましたら、コメントをお願いします。