[Ruby]RubyでExcelをつかう[Rails]

##Gemのインストール

spreadsheetというGemをつかうよ
GitHubはこちら

gem install spreadsheet

Railsの場合は

gem 'spreadsheet'

##エンコーディングの設定をする

excel.rb

Spreadsheet.client_encoding = "UTF-8"

##エクセルファイルを新規作成して保存

excel.rb

Spreadsheet.client_encoding = "UTF-8"

book = Spreadsheet::Workbook.new
sheet1 = book.create_worksheet
sheet1.name = "test"

# 処理書く

book.write "/path/excel.xls"

##エクセルファイルを開いて別名で保存
テンプレート作っておいてそれを編集するときはこれ

excel.rb

Spreadsheet.client_encoding = "UTF-8"

book = Spreadsheet.open "/path/original.xls"
sheet1 = book.worksheet 0

# 処理書く

# 別名で保存（同じ名前にすると開けなくなるので注意）
book.write "/path/update.xls"

##エクセルに書き込む

excel.rb

Spreadsheet.client_encoding = "UTF-8"

book = Spreadsheet::Workbook.new
sheet1 = book.create_worksheet
sheet1.name = "test"

# 0行0列目にhogeと書き込む
sheet1[0,0] = "hoge"

# 3行8列目にfugaと書き込む
sheet1[3,8] = "fuga"


book.write "/path/excel.xls"

他にもやりかたあるみたいなので、GitHubのガイドで確認してみてください