config/database.php

config/database.phpにテスト用のDBとしてSQLiteを追加します。

database.php

    'connections' => [

        'testing_sqlite' => [
            'driver' => 'sqlite',
            'database' => ':memory:',
            'prefix' => '',
        ],
    ],

'database' => ':memory:'ではインメモリの設定をしています。

phpunit.xml

phpunit.xmlに<server name="DB_CONNECTION" value="testing_sqlite"/>を追加します。

phpunit.xml

                       (略)
    <php>
        <server name="APP_ENV" value="testing"/>
        <server name="DB_CONNECTION" value="testing_sqlite"/>
        <server name="BCRYPT_ROUNDS" value="4"/>
        <server name="CACHE_DRIVER" value="array"/>
        <server name="MAIL_DRIVER" value="array"/>
        <server name="QUEUE_CONNECTION" value="sync"/>
        <server name="SESSION_DRIVER" value="array"/>   
    </php>
</phpunit>

自分は5.8ですが、Laravelのバージョンによってはタグが<server />ではなく<env />となっている場合もあるようです。

設定キャッシュをクリア

忘れないようにしましょう。

$ php artisan config:clear

これでテスト用のDBがSQLiteに設定されたと思います。