コマンドの実行結果とかをvimで閲覧する

diffコマンドで差分を色付きで見たい場合とかに使います。
bashとかzshなら動作するはず

$ diff -uw a.txt b.txt

<(command)プロセス置換を使ってコマンドの処理結果をvimに渡します

$ vim <(diff -uw a.txt b.txt)

リモートのファイル内容をcatコマンドで出力して、ローカルのvimで開く

$ vim <(ssh user@remote cat a.txt)

ローカルのファイルとリモートサーバのファイルの差分をvimで閲覧する

$ vim <(diff -uw a.txt <(ssh user@remote cat a.txt))