GCPって

サービスの分類

おおまかにはこんな感じ。（一部省略してます）
※2019年8月末時点のもの。
※α版、β版を含む。
https://cloud.google.com/products/?hl=ja よりいろいろ引用してます。

分類	サービス例
AIと機械学習	AutoML,Vision AI,Cloud TPU...
API管理	Apigee Sense,Cloud Healthcare API...
コンピューティング	Compute Engine,App Engine,Cloud Functions...
データ分析	BigQuery,Cloud Composer,Cloud Dataflow...
データベース	Cloud SQL,Cloud Bigtable,Cloud Spanner...
デベロッパーツール	Container Registry,Cloud Build...
ハイブリットとマルチクラウド	Anthos,GKE On-Prem...
IoT	Cloud IoT Core,Edge TPU
管理ツール	Stackdriver,Monitoring,Private Catalog...
メデイアとゲーム	Zync Render,Anvato...
移行	Cloud Data Transfer,Transfer Application...
ネットワーキング	Virtual Private Cloud,Cloud DNS,Cloud NAT...
セキュリティ	Cloud Security Scanner,Cloud IAM,Cloud HSM...
ストレージ	Cloud Storage,Cloud Firestore...

サービスをもう少し深く見てみる

ストレージ

Google Cloud Storage

デベロッパーや企業向けの統合型オブジェクトストレージ

Cloud Storage では、世界中のどこからでも、いつでもデータを保存、取得できます。データの量に制限はありません。ウェブサイトコンテンツの提供、アーカイブと障害復旧のためのデータの保存、直接ダウンロードによる大きなデータオブジェクトのユーザーへの配布など、さまざまなシナリオで Cloud Storage を使用できます。

<機能>

暗号化
オブジェクトのメタデータ
Cloud Pub/Sub Notifications for Cloud Storage
オブジェクト変更通知
オブジェクトのバージョニング
オブジェクトのライフサイクル管理
リクエスト元による支払い
保持ポリシーとバケットロック
オブジェクトのトランスコーディング
Cloud StorageでのCloud監査ログ
クロスオリジンリソースシェアリング

<特徴>

単一の統合型 API を使用してストレージをアプリに統合
オブジェクトのライフサイクル管理を使用して 4 つのストレージクラス間で価格とパフォーマンスを最適化
どのストレージクラスからでもすばやくデータにアクセス
どのストレージクラスからでもすばやくデータにアクセス
データストレージの炭素排出量をゼロに削減

Persistent Disk

仮想マシンのインスタンスのための信頼できる高性能ブロックストレージ

Google Persistent Disk は Google Cloud Platform 向けの、耐久性の高い高性能なブロックストレージです。Google Compute Engine または Google Kubernetes Engine で実行されているインスタンスに接続できる、SSD ストレージと HDD ストレージを提供します。ストレージ容量は透過的にサイズを変更できます。また、高速バックアップや同時読み取りにも対応しています。

<特徴>

耐久性
容量
独立した場所での保存
オンライン拡張

最大容量が６４TBなので、ディスク容量で困ることはほぼなさそう。

Cloud Storage for Firebase

コンテンツを簡単に保存して提供します。

Cloud Storage for Firebase は、Google 規模で構築された、強力かつシンプルでコスト効果の高いオブジェクトストレージサービスです。Cloud Storage 用の Firebase SDK では、ネットワーク品質にかかわらず、Firebase アプリでのファイルのアップロードとダウンロードに Google のセキュリティが適用されます。この SDK は、画像、音声、動画、またはその他のユーザーが生成したコンテンツを格納する場合に使用できます。サーバーでは、Google Cloud Storage を使用して同じファイルにアクセスできます。

<機能>

堅牢なオペレーション
強固なセキュリティ
高いスケーラビリティ

Cloud Filestore

高パフォーマンスでフルマネージドのファイルストレージ

Cloud Filestore は、データ用のファイルシステムインターフェースと共有ファイルシステムを必要とするアプリケーション向けのマネージドファイルストレージサービスです。Filestore を使用することにより、Google Compute Engine や Kubernetes Engine のインスタンスでマネージされたネットワーク接続ストレージ（NAS）をネイティブで簡単に活用できるようになります。Filestore のパフォーマンスと容量は個別に細かく調整できるため、ファイルベースのワークロードに対して、想定どおりに高速のパフォーマンスを実現できます。

<利点>

高速
一貫性
シンプル