Android アプリを作るときに使う interface の具体的な例を紹介していきたいと思います。

interface の例

各種リスナー

OnClickListener
OnLongClickListener
OnTouchListener

このあたりのリスナーはView.javaで定義されています。
AndroidStudioなら、command + Bでクラスに定義されている場所に飛べるので、確認してみてください。

イベントリスナーと言われたりします。

スレッド

Runnable

マルチスレッドでプログラミングするときに使います。

参考: Android Developer プロセスとスレッド

書き方の例

OnClickListenerを例に紹介していきます。

匿名クラスを引数として渡す

Viewクラスの、setOnClickListenerメソッドに引数として interface を渡します。

Button button = new Button(this);
button.setOnClickListener(new View.OnClickListener() {
    @Override
    public void onClick(View v) {
        // button がクリックされた時の処理
    }
});

事前に変数に代入しておくこともできます。(やりませんが....)

Button button2 = new Button(this);
View.OnClickListener onClickListener = new View.OnClickListener() {
    @Override
    public void onClick(View v) {
        // button がクリックされた時の処理
    }
};
button2.setOnClickListener(onClickListener);

ラムダ式を使う

準備

Java8 で実装された、新しい文法であるラムダをAndroid で使うには準備が必要になります。

こちらのサイトを参考に、

Qiita: ラムダ式によってAndroidアプリを簡単に書く！

app/build.gradle

android {
  defaultConfig {
    ...
    jackOptions {
        enabled true
    }
  }
  compileOptions {
    sourceCompatibility JavaVersion.VERSION_1_8
    targetCompatibility JavaVersion.VERSION_1_8
  }
}

以上の２箇所を書き加えます。

このとき gradle-wrapper.properties で、gradle のバージョンが、2.1.0以上になっていることがが必要です。

ラムダ式で書く

Button button3 = new Button(this);
button3.setOnClickListener((View v)->{
    // button がクリックされた時の処理
});

最後に

「どうやって書くのがいいのか？」に対する明確な答えはなさそうです。

少し古い記事になりますが、

美しいOnClickListenerの実装方法(を教えてください)

個人的には匿名クラスで書くのが好きで、AcitivytやFragmentにimplementsするのはあんまり好きじゃないです (オブジェクト指向的に変な気がするので...)