Undefined method password_digest
単なるスペルミスによるエラーだった。エラー文には
undefined method `password_digest='
Did you mean? password__digest=
password__digest
password__digest?
とあった。password__の_が全角になっていたので直す。
そしてデータベースを変更してRspecをしてOKかと思われたが..
引き続きエラー。エラー文も変わらない。
これはテスト用のデータベースが変わっていない為。なので、
rails db:migrate RAILS_ENV=test VERSION=0
このコマンドを打つことでテスト用にマイグレーションファイルをいちからマイグレートする。
そしてRspecして通ればOK。