結論

Tuple型もしくは自作(カスタム)クラスを使います。

解説

簡単に関数から2つ以上の戻り値を返したい場合はTuple型を使用します。

使用方法は下記になります。

Tuple型で返す

        /// <summary>
        /// ユーザーの名前と年齢を返します。
        /// </summary>
        /// <returns>item1：ユーザー名, item2：年齢</returns>
        private (string, int) GetUserData()
        {
            return ("山田", 25);
        }

Tuple型からデータを取得するには下記のように記載します。

Tuple型からデータを取得する例

        private (string, int) GetUserData()
        {
            return ("山田", 25);
        }

        private void User()
        {
            var tupleData = GetUserDatas();

            //名前を取得
            var userName = tupleData.Item1;

            //年齢を取得
            var userAge = tupleData.Item2;
        }

戻り値に名前をつけることも可能です。
(@ktz_aliasさん、コメントで教えて頂きありがとうございます！)

名前付きTuple型からデータを取得する方法

// フィールド名付きタプルでメソッド定義
private (string Name, int Age) GetUserData()
{
    return ("山田", 25);
}

private void User()
{
    var tupleData = GetUserDatas();

    //名前を取得
    var userName = tupleData.Name; // フィールド名でアクセス

    //年齢を取得
    var userAge = tupleData.Age; // フィールド名でアクセス
}

厳格に関数から2つ以上の戻り値を返したい場合は自作クラスを使用します。

自作クラスを実装

    public class User
    {
        public string Name { get; }

        public int Age { get; }

        public User(string name, int age)
        {
            Name = name;
            Age = age;
        }
    }

使用方法は下記になります。

自作クラス(User)で返す

        /// <summary>
        /// ユーザーの名前と年齢を返します。
        /// </summary>
        /// <returns>Userクラス</returns>
        private User GetUserData()
        {
            return new User("山田", 25);
        }

自作クラス(User)からデータを取得するには下記のように記載します。

自作クラス(User)からデータを取得する例

        private User GetUserData()
        {
            return new User("山田", 25);
        }

        private void User()
        {
            var userData = GetUserData();

            //名前を取得
            var userName = userData.Name;

            //年齢を取得
            var userAge = userData.Age;
        }

以上です。

追記(2022/02/15)

Tapleと記載しておりましたがTupleが正しい綴りでした。@apashoniさん、編集リクエストを頂きありがとうございました！