テンプレート -> htmlを編集 の画面から、headの中に次にように書く
<link href='http://fonts.googleapis.com/css?family=Roboto' rel='stylesheet' type='text/css'/>
カスタムcssに @import ... って書いてもダメ。少しハマった
@import url(http://fonts.googleapis.com/css?family=Roboto);
参考
http://www.slideshare.net/Bloggerial/how-to-add-custom-title-fonts-to-blogger-blog-15829414