AWS ElasticBeanstalk + Tomcatの環境にgit管理下に無いwarファイルのみをデプロイするのに手間取ったので手順をメモ。
ebコマンドの実行環境を構築済みとします。

eb initコマンドを実行

デプロイ対象のgitプロジェクトでeb initコマンドを実行すると.elasticbeanstalkディレクトリ配下にconfig.ymlが作成される。

config.ymlを編集してコミット

.elasticbeanstalk/config.ymlにデプロイ対象のwarファイルを指定してコミット。
ここでのwarファイル名は何にしてもROOT.warとしてデプロイされる。


deploy:
  artifact: fileName.war

デプロイサーバでgit cloneした後にプロジェクトのルートディレクトリにデプロイ対象のwarファイルを配置。
wget等を使うと一連の流れを自動化できるのでなお良し。


wget http://hostname/path/to/warfile

eb deployコマンドを実行後しばらく待つとElasticBeanstalkにデプロイされる。

参考
[プロジェクトフォルダの代わりに圧縮ファイルをデプロイする][link1]
[link1]:http://docs.aws.amazon.com/ja_jp/elasticbeanstalk/latest/dg/eb-cli3-configuration.html#eb-cli3-artifact