PATH_INFOとは
PATH_INFOとは、本当のファイル名の後に続く パス情報のことです。
http://hoge.com/hoge.html/huga/foo
http://hoge.com/hoge.cgi/huga/foo
など本来のファイル”hoge.html”/”hoge.cgi”のあとに続く、”/huga/foo”を差します。
環境変数としては"http://$SERVER_NAME:$SERVER_PORT$SCRIPT_NAME$PATH_INFO"となります。
値は$ENV{'PATH_INFO'}で取得できます。
CGIだけではなくてSHTMLでも適用されます。
Apacheのバージョンにより、許可の状態は変わっていて1.3系では強制ONとなり、OFFにするオプション（AcceptPathInfo）は無いそうです。
2.0系ではデフォルトOFF、AcceptPathInfoで許可することができます。