たとえば、ファイルサーバとかを

/mnt/file_server_a
/mnt/file_server_b
...

とnfsでマウントして、さらに

ln -s /mnt /var/www/public_html/mnt

みたいにしてモリモリ使ったりする

その後
「あっなんかファイルユーザと実行ユーザちゃんと合わせよー」
とかいって

chown -r hoge:fuga ./public_html/*

とかしちゃうと、/mnt 以下が forbidden になっちゃう

chown -r だと、リンク先の所有者はそのままだけど、シンボリックリンクの所有者が変わる

シンボリックリンクに対して chown すると、リンク先が変更される
シンボリックリンクの所有者を変更したいときは chown -h とする

シンボリックリンクの所有者が一般ユーザで、/mnt が root:root とかだとみれなくなっちゃう