Laravel Adminで日本語が文字化けして四苦八苦した話

自分で書いたLaravelは問題ないのに、Laravel Admin で日本語をpostすると文字化けされることを確認。
最初はDBに保存されるときに、文字化けされるものと探っていたが、Laravel Admin処理内で request -> all() をdumpしたところ、この段階で文字化けが発生している模様。

結果的には　mbstring.http_input　が　auto　になっていたため、変に変換されているものと思われた。
passにしたところ、正常に表示された。