レビュアー（レビューア）（英：reviewer）

「動詞」＋「er(接尾辞)」＝～する人
「review」＋「er(接尾辞)」＝レビューする人

レビューイ（英：reviewee）

「-ee(接尾辞)」＝〜される人
「review」＋「ee(接尾辞)」＝レビューされる人

「動詞」＋「er(接尾辞)」＝～する人

は、身近で使われている
「playする人」→player
と関連付けると覚えやすいかもしれないです。

以下も同様。

employer	employee
雇用主雇用する人	従業員雇用される人