ios9からコンテンツブロッカーが導入され、アドブロック出来るようになりました。
これまでにもアドブロックする拡張機能はありましたが、認知も含め拍車がかかるかもしれません。
そこで、アドブロックを導入しているユーザーに対して、コンテンツを見せることを制限したり、「広告で成り立っているから、アドブロックを解除してね」とメッセージを表示したりするサイトも中にはあります。
そのように何かしらのアクションを起こすのにアドブロックを導入しているか検知をするのに、FuckAdBlockというのが使えそうです。
実際にios9で、Crystalというコンテンツブロッカーを導入し、FuckAdBlockのサンプルサイトを見てみました。
通常（コンテンツブロッカー非導入時）
コンテンツブロッカー導入時
導入方法
fuckadblock.jsというのを読み込みjsで判別出来るようになるみたいです。詳しくはgithubのreadme.mdに書いてありますので、お試しあれ。