シンプルすぎる実装ですがここまで来るのにけっこう時間かかったのでメモがてらに。

GraphQL

RESTに代わる問い合わせの仕様と理解しています。
こちらの記事がとてもわかりやすかったのでどうぞ↓
GraphQL入門 - 使いたくなるGraphQL

Hello, #{name}!

リクエストで名前を受け取って，JSONで Hello, hirapi! 文字列を返してみます。

使うのはこれ。
rmosolgo/graphql-ruby: Ruby implementation of GraphQL

免責（言い訳）

「とりあえず動かす」が目的で，設計がGraphQL APIの仕様として適切かと言われるとそうでもないです。
仕様は上記記事とか公式GraphQL Best Practices | GraphQLやGitHub GraphQL API | GitHub Developer Guideをご参照ください。

現実的にはidを受け取ってActiveRecordなりでレコード取得→結果をJSONで返す，という使い方になるかと思います。
そのとき返す形式もGraphQL::ObjectTypeとして定義できるみたいですが、そのあたりはこの記事では扱いません。

例外処理まわりもつけていません。適宜つけてください。

Gemfile

Gemfile

source 'http://rubygems.org'

ruby '2.4.0'

gem 'sinatra'
gem 'sinatra-contrib'
gem 'graphql'

main.rb

main.rb

require 'graphql'
require 'sinatra'
require 'sinatra/json'
require 'sinatra/reloader'

register Sinatra::Reloader

configure do
	QueryType = GraphQL::ObjectType.define do
		name 'query'
		field :hello do
			type types.String # このクエリはStringを返す（"Hello, hoge!"）
			argument :name, types.String # nameパラメータはStringで欲しい
			resolve -> (obj, args, ctx) do
				"Hello, #{args['name']}!" # DB等処理。クエリ内のパラメータは配列argsで受け取る
			end
		end
	end

	Schema = GraphQL::Schema.define do
	  query QueryType
	end
	
end

post '/' do
	req = JSON.parse(request.body.read)
	query = <<-EOS # よくない実装
	{
		hello(name: "#{req['name']}")
	}
	EOS
	Schema.execute(query).to_json

end

Ruby側でqueryを作ってますがリクエストが面倒くさくなるのが嫌だっただけです。
queryの通りのJSONをPOSTさせてそのまま Schema.execute(query) に渡すべきですねw

挙動

実行してサーバー起動させて（sinatra便利）

[vagrant@app app_dir]$ ruby main.rb
== Sinatra (v2.0.0) has taken the stage on 4567 for development with backup from Puma
Puma starting in single mode...
* Version 3.8.2 (ruby 2.4.0-p0), codename: Sassy Salamander
* Min threads: 0, max threads: 16
* Environment: development
* Listening on tcp://localhost:4567
Use Ctrl-C to stop

リクエスト

curl -X POST -d '{"name": "hirapi"}' http://localhost:4567

レスポンス

{"data":{"hello":"Hello, hirapi!"}}

おわり。