ファイルの行末に改行がないファイルをそのままcatすると改行なしで連結されてしまう

ファイル1

りんご
バナナ
みかん[EOF]

ファイル2

トマト
キャベツ
レタス
[EOF]

$ cat ファイル1 ファイル2
りんご
バナナ
みかんトマト　　 ←改行なしで連結される
キャベツ
レタス

awkで連結すれば解決する

$ awk 1 ファイル1 ファイル2
りんご
バナナ
みかん
トマト
キャベツ
レタス