interfaceで定義したメソッドは暗黙でpublic abstractになるので、
オーバーライドしたメソッドには必ずpublicを付ける

Sample.java

interface Inter
{
	void methodX(); // public abstract
}

class ImpleInter implements Inter
{
	public void methodX() // public 付けないとダメ
	{
		System.out.println("ImpleInter");
	}
}

class Sample
{
	public static void main(String[] args)
	{
		Inter i = new ImpleInter(); // interface型の変数にオブジェクトの参照を代入
		i.methodX();
	}
}

じゃないと

Sample.java:8: ImpleInter の methodX() は Inter の methodX() を実装できません。スーパークラスでの定義 (public) より弱いアクセス特権を割り当てようとしました。
	void methodX()
	     ^
エラー 1 個

参照型の型変換
interface名　変数名 = インターフェースを実装したオブジェクト

Inter i = new ImpleInter(); // interface型の変数にオブジェクトの参照を代入

呼び出し側でインターフェースを実装したクラスがなくても、インターフェース型の変数を用意してメソッドを呼び出すことができる。