DATETIME型の必要な部分だけ切り取る方法
DATETIME型は「2020-12-01 00:00:00」のように年から秒までの日付と時刻が格納されています。
これを「2020-12-01」や「00:00:00」のように部分的に切り取って表示したい場合にsubstr関数が使えます。
index.php
<?php
$date = "2020-12-01 00:00:00";
// 「年-月-日」
$date1 = substr($date,0,10);
// 「月-日」
$date2 = substr($date,5,5);
// 「時刻」
$date3 = substr($date,11,8);
?>
substr(対象のデータ, 切り取る開始位置, 切り取る数)