パス定数の基本定義

定数	説明
ROOT	ルートディレクトリーへのパス
APP_DIR	アプリケーションのディレクトリ名
CAKE_CORE_INCLUDE_PATH	Cakeライブラリへのパス
WEBROOT_DIR	webrootディレクトリ名
WWW_ROOT	webrootへのフルパス
DS	PHPのDIRECTORY_SEPARATORの省略語。つまりLinux の場合は / Windows の場合は \ を指します。

基本定義から組み合わせた定数

定数	説明
CORE_PATH	CAKE_CORE_INCLUDE_PATH + ディレクトリセパレータ define('CORE_PATH', CAKE_CORE_INCLUDE_PATH . DS);
CAKE	CORE_PATH + 'Cake' + ディレクトリセパレータ define('CAKE', CORE_PATH . 'Cake' . DS);
APP	ROOT + APP_DIR + ディレクトリセパレータ define('APP', ROOT . DS . APP_DIR . DS);
VENDORS	Vendorディレクトリ define('VENDORS', ROOT . DS . 'vendors' . DS);
APPLIBS	define('APPLIBS', APP . 'Lib' . DS);
TESTS	Testディレクトリ define('TESTS', APP . 'Test' . DS);
TMP	TMPディレクトリ(キャッシュやCakeログのベース) define('TMP', APP . 'tmp' . DS);
CACHE	キャッシュが保存されるディレクトリ define('CACHE', TMP . 'cache' . DS);
LOGS	Cakeログが保存されるディレクトリ define('LOGS', TMP . 'logs' . DS);

CSS JS 画像ファイルのパス

※下記は全て2.4からは非推奨となっています。

define('CSS', WWW_ROOT . 'css' . DS);
define('CSS_URL', 'css/'); // 2.4から非推奨 → App.cssBaseUrl
define('JS', WWW_ROOT . 'js' . DS);
define('JS_URL', 'js/'); // 2.4から非推奨 → App.jsBaseUrl
define('IMAGES', WWW_ROOT . 'img' . DS);
define('IMAGES_URL', 'img/'); // 2.4から非推奨 → App.imageBaseUrl

定義を変更する場合

tmpやcacheディレクトリを別に設定する場合下記のように変更する

if (!defined('TMP')) {
    define( 'TMP', "TMPディレクトリへのパス");
}

Reference

cakephp2だと、下記ファイルにdefineされています。
app/Vendor/cakephp/cakephp/lib/Cake/bootstrap.php