検証環境

Windows10 Pro 1903
WSL(Ubuntu)
bash 4.4.20

root@mycomputer:~# bash --version
GNU bash, version 4.4.20(1)-release (x86_64-pc-linux-gnu)
Copyright (C) 2016 Free Software Foundation, Inc.
License GPLv3+: GNU GPL version 3 or later <http://gnu.org/licenses/gpl.html>

This is free software; you are free to change and redistribute it.
There is NO WARRANTY, to the extent permitted by law.
root@mycomputer:~#

検証

ワイルドカードをtestに渡すと、（そのpathで表せるファイルなどが存在する場合は）エラーになる

root@mycomputer:~# ll /tmp/{hoge,fuga}/*
-rw-rw-rw- 1 root root 0 Aug 24 23:13 /tmp/fuga/1.log
-rw-rw-rw- 1 root root 0 Aug 24 23:13 /tmp/fuga/2.log
-rw-rw-rw- 1 root root 0 Aug 24 23:13 /tmp/hoge/1.log
-rw-rw-rw- 1 root root 0 Aug 24 23:13 /tmp/hoge/2.log
-rw-rw-rw- 1 root root 0 Aug 24 23:13 /tmp/hoge/3.log
root@mycomputer:~#
root@mycomputer:~# [ -f /tmp/fuga/*.log ] ; echo $? # binary operator expectedエラー
-bash: [: /tmp/fuga/1.log: binary operator expected
2
root@mycomputer:~#

# 余談だが、全く存在しないpathであればtestできる
root@mycomputer:~# [ -f /tmp/fuga/*.txt ] ; echo $? 
1
root@mycomputer:~#

ワイルドカードを含むpathをtestしたい時はfor文を使う。forの変数（以下例の場合target）にはワイルドカードが展開された後の値が格納されるので、testの評価対象がワイルドカードを含まなくなり、エラーが出ない。

root@mycomputer:~# ll /tmp/{hoge,fuga}/*
-rw-rw-rw- 1 root root 0 Aug 24 23:13 /tmp/fuga/1.log
-rw-rw-rw- 1 root root 0 Aug 24 23:13 /tmp/fuga/2.log
-rw-rw-rw- 1 root root 0 Aug 24 23:13 /tmp/hoge/1.log
-rw-rw-rw- 1 root root 0 Aug 24 23:13 /tmp/hoge/2.log
-rw-rw-rw- 1 root root 0 Aug 24 23:13 /tmp/hoge/3.log
root@mycomputer:~#
root@mycomputer:~# target_arr=(
>   "/tmp/hoge/?.log"
>   "/tmp/fuga/*.log"
>   "/tmp/fuga/*.txt"
> )
root@mycomputer:~# for target in ${target_arr[@]} ; do
>   echo ${target}
>   [ -f ${target} ] ; echo $?
> done
/tmp/hoge/1.log # /tmp/hoge/?.log の1つ目
0
/tmp/hoge/2.log # /tmp/hoge/?.log の2つ目
0
/tmp/hoge/3.log # /tmp/hoge/?.log の3つ目
0
/tmp/fuga/1.log # /tmp/fuga/*.log の1つ目
0
/tmp/fuga/2.log # /tmp/fuga/*.log の2つ目
0
/tmp/fuga/*.txt # /tmp/fuga/*.txt。存在しないので1
1
root@mycomputer:~#

なおbrace展開 ({} を用いたpath指定) は上記の限りではない。forの変数に展開済みのpathを格納したくてもbraceだと展開されないようだ。

root@mycomputer:~# target_arr=(
>   "/tmp/{hoge,fuga}/1.log"
> )
root@mycomputer:~# for target in ${target_arr[@]} ; do
>   echo ${target}
> done
/tmp/{hoge,fuga}/1.log # 展開されていない
root@mycomputer:~#