Rails4.1.0から4.1.1にしようとbundle updateして無事に終わった感じだったんで最後の確認をしようとしたらば以下の様に激おこ。
$ bin/rake about
There is a version mismatch between the spring client and the server.
You should restart the server and make sure to use the same version.
CLIENT: 1.1.3, SERVER: 1.1.2
ググると同様の人がいたので以下のコマンドでspringさんを沈静化。
$ bin/spring stop
再び確認すると無事に色々表示に。
$ bin/rake about
About your application's environment
(略)