WordPress 管理画面とadmin bar から色々消す (4.0.1 時点)

functions.php

// admin bar のロゴ非表示
function hide_admin_logo() {
global $wp_admin_bar;
$wp_admin_bar->remove_menu( 'wp-logo' );
}
add_action( 'wp_before_admin_bar_render', 'hide_admin_logo' );


// ダッシュボード非表示
function example_remove_dashboard_widgets() {
  global $wp_meta_boxes;
  unset($wp_meta_boxes['dashboard']['normal']['core']['dashboard_right_now']);   // 現在の状況（概要）
  unset($wp_meta_boxes['dashboard']['normal']['core']['dashboard_recent_comments']);   // 最近のコメント
  unset($wp_meta_boxes['dashboard']['normal']['core']['dashboard_incoming_links']);   // 被リンク
  unset($wp_meta_boxes['dashboard']['normal']['core']['dashboard_plugins']);   // プラグイン
  unset($wp_meta_boxes['dashboard']['side']['core']['dashboard_quick_press']);   // クイック投稿
  unset($wp_meta_boxes['dashboard']['side']['core']['dashboard_recent_drafts']);   // 最近の下書き
  unset($wp_meta_boxes['dashboard']['side']['core']['dashboard_primary']);   // WordPressブログ
  unset($wp_meta_boxes['dashboard']['side']['core']['dashboard_secondary']);   // WordPressフォーラム
}
add_action('wp_dashboard_setup', 'example_remove_dashboard_widgets');


// 更新系非表示
if (!current_user_can('administrator')) {
  add_filter('pre_site_transient_update_core', create_function('$a', "return null;"));
}

// 表示オプションとヘルプ非表示
function my_admin_head(){
 echo '<style type="text/css">#contextual-help-link-wrap{display:none;}</style>';
 echo '<style type="text/css">#screen-options-link-wrap{display:none;}</style>';
 }
add_action('admin_head', 'my_admin_head');

// WordPress のご利用ありがとうございます。非表示
function custom_admin_footer() {
 echo '&nbsp;';
 }
add_filter('admin_footer_text', 'custom_admin_footer');

ひとまずこれだけ