indexメソッドのまとめ

index(pattern, pos = 0) -> Integer | nil

文字列のインデックス pos から右に向かって pattern を検索し、最初に見つかった部分文字列の左端のインデックスを返します。見つからなければ nil を返します。

引数 pattern は探索する部分文字列または正規表現で指定します。

pos が負の場合、文字列の末尾から数えた位置から探索します。

[PARAM] pattern:
探索する部分文字列または正規表現
[PARAM] pos:
探索を開始するインデックス

例

p "astrochemistry".index("str")         # => 1
p "regexpindex".index(/e.*x/, 2)        # => 3
p "character".index(?c)                 # => 0

p "foobarfoobar".index("bar", 6)        # => 9
p "foobarfoobar".index("bar", -6)       # => 9

（上記事項は　Ruby3.2リファレンスマニュアルより引用しています。）

そして、文字列の先頭から検索を開始する場合、第二引数は省略が可能です。

なので、

def count_code (str)
    puts str.index( "code",0 )+1
end

を、省略してこう書けます。

def count_code(str)
    puts (str.index　( "code"　)　+1)