こんにちは。
ALJの江口と申します。

ちょっとしたメモを取りたい場合、Markdown記法は便利ですよね。
Markdown記法に対応したツールはいくつかありますが、Google DocsでもMarkdown風に入力することができます。ただし、対応している書式は多くないようなので、あくまでちょっと便利になる程度だと思います。
また、Markdownの文章が作成できるのではなく Google Docs をMarkdown風に入力できるというだけです。
便利なツールはいろいろありますが、Googleの利用頻度が高いので、GoogleDocsの入力の煩わしさが少し軽減されるだけでもメリットはあるかなと思います。

機能をONにするだけで利用可能

Googleの告知文書は以下の通り。
Compose with Markdown in Google Docs on web

使い方は、[ツール]-[設定]で機能をONにするだけです。

出来ること

構文	書式
見出し	# 見出し1 ## 見出し2 ### 見出し3 #### 見出し4 ##### 見出し5 ###### 見出し6
Bold	bold text __bold text__
Italic	Italic _Italic_
Bold and Italic	*Bold and Italic* ___Bold and Italic___
Ordered Lists	1. 番号付きリスト
Unordered Lists(-)	- リスト
Unordered Lists(*)	* リスト
Link	[Link](https://aaa.com/)
打消し	~打消し~

テーブルやコードブロックなどは対応していないようです。

入力シーン