TL;DR

ソースコードからコンパイルするソフトウェアツールを，ubuntu 18.04などのdebパッケージにまとめる手順を説明します
- いわゆる野良ビルドなので，利用には注意が必要です
- goのインストールを例に説明します

手順

check-installコマンドを使用してdebパッケージを作ります．
ツールをソースからインストールする際に行う，いつもの手順./configure && make && sudo make installの3番めのmake installの代わりに，checkinstallコマンドを使用するだけで，debパッケージを生成できます．
golangのソースコードにはMakefileが無いので，自分でMakefileを作ってしまいます
- Makefileには，all，install，uninstallの3つのディレクティブの記載が必要です

check-installのインストール

aptitude isntall checkinstall

go用Makefileの作成

以下のコードをMakefileとして保存します．
- goをソースコードからビルドする手順をallディレクティブに記述します
- ビルド済みバイナリを(実行できるディレクトリに)コピーする手順を，installディレクティブに記述します
  - バージョンをディレクトリ名に追記しているので，/usr/local/goディレクトリにシンボリックリンクを張ります
- インストールしたファイル群を削除する手順を，uninstallディレクティブに記述します

Makefile

#!/bin/env make

all:
	wget https://dl.google.com/go/go1.13.5.src.tar.gz
	wget https://dl.google.com/go/go1.4-bootstrap-20171003.tar.gz
	mkdir go1.13.5 && tar xzvf go1.13.5.src.tar.gz -C go1.13.5 --strip-components 1
	mkdir go1.4-bootstrap && tar xzvf go1.4-bootstrap-20171003.tar.gz -C go1.4-bootstrap --strip-components 1
	cd ./go1.4-bootstrap/src && \
	CGO_ENABLED=0 bash ./make.bash && \
	cd -
	cd ./go1.13.5/src && \
	GOROOT_BOOTSTRAP=${PWD}/go1.4-bootstrap bash ./all.bash && \
	cd -

install:
	cp -r go1.13.5 /usr/local/go1.13.5
	ln -s /usr/local/go1.13.5 /usr/local/go

uninstall:
	rm -rf /usr/local/go1.13.5 /usr/local/go

clean:
	rm -f go1.13.5.src.tar.gz go1.4-bootstrap-20171003.tar.gz
	rm -rf go1.13.5 go1.4-bootstrap

debパッケージの作成

make installの代わりに，checkinstallコマンドを実行します
- --install=noオプションを使用しインストール作業は行いません
- インストールは生成されたdebパッケージを使用します
- checkinstall時に出てくる質問には基本的にはすべてエンターキーでデフォルト値を選択します

sudo checkinstall --install=no
# 質問には基本的にはすべてエンターキーでデフォルト値を選択する
# go_20191227-1_amd64.deb

パッケージのインストール&アンインストール

### インストール
dpkg -i go_20191227-1_amd64.deb

### 確認作業
export PATH=/usr/local/go/bin:${PATH}
which go
# /usr/local/go/bin/go
go version
# go version go1.13.5 linux/amd64

### アンインストール
dpkg -r go

参考

意外に簡単！Debパッケージを自作する方法
Qiita golangをソースコードからインストールする(CentOS/Ubuntu)