ハマった内容

拡張のCSSを定義しても読み込まないと思ったら、定義位置が違うことにず～～～～～～～～～っと気が付かずにハマってました。

同じような方がいれば、これを見て気が付いてもらえればと。。。

定義位置間違いの内容

mkdocs.yml

theme:
  name: 'material'
  # --- ( 省略 ) ---
  extra_css:
    - css/extra.css

mkdocs.yml

theme:
  name: 'material'
  # --- ( 省略 ) ---

extra_css: # ←theme配下ではない点に注意
  - css/extra.css

mkdocs-with-pdfでPDF作成時も拡張CSSを読み込んでくれることも確認済み！
PDF出力時に見出しのスタイル変更する場合は、templates/styles.scssで上書きできます。