発生した現象
UE4.25.1にアップグレードしたプロジェクトでEditor上部にあるFile、Edit、Windowなどのメニューを選択すると表示されるドロップダウンメニューがブレまくる。
ドロップダウンメニューの表示がブレるのでマウスで選択できずにキーボードでメニューを選択する必要がある。
対応方法
Editor PreferencesでEnable Window Animationsのチェックを外す
参照サイト：UE4 Editor Bug - Drop Down Menus Shaking - Unreal Engine Forums