ヘッダ情報をattachするタイミングがシステムやモジュールによって異なる。

ページのヘッダ情報を追加・更新する(共通)

mytheme.themeで、hook_page_attachments_alter()をオーバーライドして追加・変更する

例：

mytheme.theme.php

function mytheme_page_attachments_alter(&$attachments)
{
    // 例：Meta Descriptionを追加する
    if (なんらかの条件) {
        $attachments['#attached']['html_head'][] = [
            [
                '#tag' => 'meta',
                '#attributes' => [
                    'name' => 'description',
                    'content' => 'ページの概要です。',
                ],
            ],
            'description',
        ];
    }

    // 例：システムがデフォルトで設定する'Generator'を除去する
    $system_head_meta = [
        'system_meta_generator',
    ];
    $attachments['#attached']['html_head'] = array_filter(
        $attachments['#attached']['html_head'],
        function ($item) use ($system_head_meta)
        {
            // 判定処理(省略)
        }
    );

    /*
     * その他、ページによってlibraryを追加したりなど
     * $variables['#attached']['library'][] = 'mytheme/some_library';
     *
     * 尚、似たようなhookでも、hook_page_attachments(array &$attachments)はmodule内でhookできない？
     * Drupal/Core/Render/theme.api.php
     *
     * https://www.drupal.org/node/2274843
     * https://www.drupal.org/node/2216195
     * http://drupal.stackexchange.com/questions/147365/hook-page-attachments-not-called-from-mytheme-theme-file
     */
}

Nodeページのヘッダ情報を変更する

mymodule.moduleで、hook_entity_view_alter()をオーバーライドしてhookする理由は下記ソース内に記載。

このhookはmoduleでしかオーバーライドできないので注意！

例：

mymodule.module.php

function mymodule_entity_view_alter(array &$build, Drupal\Core\Entity\EntityInterface $entity, \Drupal\Core\Entity\Display\EntityViewDisplayInterface $display)
{
    /*
     * https://www.drupal.org/node/2406533
     * taxonomy_termは、hook_page_attachments_alter()でヘッダ情報をセット
     * nodeは、hook_entity_view_alter()でヘッダ情報をセット
     *
     * core/modules/node/src/Controller/NodeViewController.php
     * Drupal/Core/Entity/entity.api.php
     *
     * core/modules/taxonomy/taxonomy.module
     *
     * entity ID : node, taxonomy_term, block_content, etc
     */
    if ($entity->getEntityType()->id() === 'node') {
        if (!isset($build['#attached']['html_head_link'])) {
            return;
        }

        // 下記の'rel'を除去する！
        $system_head_link = [
            'delete-form',
            'edit-form',
            'version-history',
            'shortlink',
        ];

        $build['#attached']['html_head_link'] = array_filter(
            $build['#attached']['html_head_link'],
            function ($item) use ($system_head_link) {
                // 判定処理(省略)
            }
        );
    }
}

Taxonomy_termページのヘッダ情報を変更する

mytheme.themeで、hook_page_attachments_alter()をオーバーライドしてhookする

例：

mytheme.theme.php

function mytheme_page_attachments_alter(&$attachments)
{
    if (\Drupal::routeMatch()->getRouteName() === 'entity.taxonomy_term.canonical') {
        // 下記の'rel'を除去する！
        $system_head_link = [
            'delete-form',
            'edit-form',
            'version-history',
            'shortlink',
        ];

        $attachments['#attached']['html_head_link'] = array_filter(
            $attachments['#attached']['html_head_link'],
            function ($item) use ($system_head_link) {
                // 判定処理(省略)
            }
        );
    }
}

Pagerを利用しているViewsページのヘッダにnext/prevリンクタグを挿入する

$pager->getCurrentPage()に注意。

参考