※もっと良い解決方法があるかもしれませんが、対応方法を説明しておきます。

##概要
PGAdminのクエリー結果をCSVのファイルでExportしてExcelで開いたら
日本語の文字が文字化けされる。

##原因
・PGAdmin3で出力するとき、文字コードがUTF-8で出力する
・Excelは開くとき、文字コードがShift-JISで開こうとする
　▶︎　結果文字コードが違うので文字が化が起こってしまう。

####ということで、文字コードをShift-JISに変換してあげれば良いのですが、Macで文字コード変換ができるエディタが無いかチームに聞いてみました。

「テキストエディッタ」には保存するタイミングで文字コードを変換する設定が
ありますがcsvファイルの場合、保存するときの拡張子選択項目にtxtがありませんでした。

ということで、チームの素敵な先輩たちに聞いてみました。

ということで、ご参考してください。