Rails apiモードで、jsonではなく文字列（string）を返却したい時の方法について記載する。
あまり使わない方法だと思うが、
先日token(string)のみを返すエンドポイントを作成する必要があり、
方法がわからず困ったのでメモ的に残す。
返したい値
今回やりたいイメージ。returnを使うわけではないがイメージとしてわかりやすいので。
string（ただの文字列）
return token
通常だとこういう形式になる。
json（普通はこの形式で値を返す）
return { "token" : "token" }
方法
renderメソッドで render plain: "文字列" とする
controller.rb
render plain: 'This is the string'
別の書き方として、render :json => "文字列" としてもいい。
（plainの方が文字列を返すことが伝わりやすいのでplainを使うことをオススメする。）
controller.rb
render :json => 'This is the string'