そもそも
leadingAnchor: 先頭
leftAnchor: 左側
trailingAnchor: 末端
rightAnchor: 右側
という意味になる
英語、フランス語、スペイン語、日本語など
左から右に文章を読む言語のため、
先頭と左(および末尾と右)を同じ意味で使える
leadingAnchor: 先頭 = leftAnchor: 左側
trailingAnchor: 末端 = rightAnchor: 右側
ヘブライ語、アラビア語など
右から左に文章を読む言語のため、
先頭と左(および末尾と右)を同じ意味で使えない
leadingAnchor: 先頭 = rightAnchor: 右側
trailingAnchor: 末端 = leftAnchor: 左側
結論
言語ごとの文章の読み方を考慮するため、2組用意されている
→日本人が使う分にはどっちを使っても良い