先まとめ
unityhubに全部任せましょう（大敗北）
OculusQuest向けに踏んだ地雷
・unityhubをインストールしておらずunity2019のアセットストアで
古いアセットしか使わせてもらえなかった
・unityhubをインストールして最新アセットにしたにもかかわらず
OVRIputが見つからないと言われビルドできない
・空のプロジェクトから初めてビルドは出来たが
libOculusAudioSpatilizerがみつからないとかいうエラーでアプリ起動せず。
もちろんそのファイルはある。
解決策
・unityHubで新しいunity入れて、Android向け環境も一緒に入れた。終わり。悔しい。