作りたいECサイト

https://kaku-custom.jp/

上記のトップ画面から「ノートを作る」を押して遷移→複数のオプションを選択して購入

このような流れのECサイトを作りたいです。

疑問点

「ノートを作る」をクリックしてノート作成画面に遷移→ノート作成画面でオプション選択すると、表示されている画像と価格が変更される

こんな動作をするECサイトがshopifyで作れるのか、色々と調べてもよくわからなかったのでご質問させて頂きました！
「Liquid」と言う言語でテーマをカスタマイズすれば可能でしょうか？