前提
この記事ではCapacitorを使っています。
Cordovaと同じかもしれませんが、未検証です。
iOS
開くファイルはこれ。
ionicアプリ/ios/App/
の中にある。
このファイルを開くとxcodeが起動し、Info.plistってファイルが開かれる。
Bundle display nameを変更。
当然日本語にもできる。
Android
開くファイルはstrings.xml
このファイル、ぱっと見じゃどこにあるかわからない笑。
androidフォルダ内を検索する方が早い。
一応場所を載せておく。
まずはionicアプリ/android/app/src/main
次にres/values/strings.xml
strinfs.xmlを開いて<string name="app_name">
のタグ内を変更すればOK
Capacitorに関する情報が少ないので、これだけの事でも一苦労・・・。