Webアプリケーション向けで、参考になりそうなもの
追記：以前に書いた記事の方が参考なるかもしれませんので、リンクを追加しておきます。
clojure web関連キャッチアップ 2014冬
http://qiita.com/koji_yusa/items/5fa7a9858c49db807b75
実サイト（ソース付き）
CircleCIのフロントエンド (Om)
社畜.net
GUIコンソール系
JobStreamer Console (Om)
Riemann
サンプルアプリケーション
BirdWatch (Om)
データ表示 (Om)
swaggerを使ったサンプル
Web系のライブラリ
それぞれのソース、ドキュメントを参照
Om
チュートリアルや導入サイトも記載されてる
The Clojure Toolbox
http://www.clojure-toolbox.com/
用途別に探すなら
書籍
Web Development with Clojure: Build Bulletproof Web Apps with Less Code
Luminusの作者の本、compojureベースで説明している。
Building a System in Clojure (and ClojureScript)
scalaからclojureに移行したTwitter関連ツールを説明した本。
最近わかったことを元に、共通ライブラリ化を進めているということで、
現在書籍も書き直ししているとのこと。
Clojure Reactive Programming
Understand the key abstractions of Functional Reactive Programming (FRP) and Compositional Event Systems (CES)
core.async、future、Reagi、Omなどの解説
記事
Building Clojure Services at Scale
http://blog.josephwilk.net/clojure/building-clojure-services-at-scale.html
SoundCloudで実践しているスケールするClojureサービス。
基本的には、Netflix OSSの導入方法。
Netflix OSSについては
http://wazanova.jp/items/1386
ArangoDB でアクセスロガー作った
非RDBSで困ったら、ArangoDBという選択肢も。