こんにちは
qlmanage コマンドを利用すると QuickLook 機能を使えます。ファイルをコマンドライン上から GUI 的にプレビュー可能です¹。

ファイル sample.md をプレビューする例。

$ qlmanage -p sample.md >/dev/null 2>/dev/null &

標準では対応しない Powershell スクリプトファイル（sample.ps1）をプレビューできるよう、qlstephen をインストールし、説明にしたがって設定しました。

1. 準備

$ mdls -name kMDItemContentType sample.ps1 
kMDItemContentType = "dyn.ah62d4rv4ge81a63v"
$ brew install --cask qlstephen

上記から得た kMDItemContentType の情報を Info.plist へ書き加える： ~/Library/QuickLook/QLStephen.qlgenerator/Contents/Info.plist 内へ、 <string>dyn.ah62d4rv4ge81a63v</string> の行を書き加える（<string>public.data</string> <string>public.content</string>の後）。

2. プレビュー

$ qlmanage -p sample.ps1 >/dev/null 2>/dev/null &

$ xattr -cr ~/Library/QuickLook/QLStephen.qlgenerator
$ qlmanage -r
qlmanage: resetting quicklookd
$ qlmanage -r cache
qlmanage: call reset on cache