概要

SwiftUIで画面表示後にカラーが変化するようにしたかったので、その方法を記載します。
【デモ】

方法

@Stateでcolorを監視できるようにします。
画面の表示時にonAppearが呼ばれるので、
withAnimation を用いて、colorプロパティを指定した秒数をかけて変化させます。

import SwiftUI

struct ContentView: View {

    @State private var color: Color = .blue

    var body: some View {
        Rectangle()
            .onAppear(perform: {
                // 画面が表示されたら3秒かけて赤色に変化させる
                withAnimation(.easeInOut(duration: 3), {
                    color = .red
                })
            })
            .foregroundColor(color)
            .ignoresSafeArea()
    }
}

struct ContentView_Previews: PreviewProvider {
    static var previews: some View {
        ContentView()
    }
}

ボタンを押したらアニメーションで色を変化させたいとかであれば、onChangeで検知すればできそうですね！