Chromeで印刷時にtheadを各ページに出力

thead {
  display: table-header-group;
  break-inside: avoid;
}

参考: Repeating table headers in PDF downloads using headless chrome | berliners blog

theadにdisplay: table-header-groupを指定すると、印刷時にページごとにtheadの内容を出力できます。これははっきり仕様にあるわけではなく、ブラウザーの慣習らしいです。Chromeはこれに対応していませんでしたが、わりと最近、display: table-header-groupに加えてbreak-inside: avoidがあれば、ほかのブラウザーのように動作するよう修正されたそうです。

CSS 2.1の仕様には次の文があります。may とされています。

Print user agents may repeat header rows on each page spanned by a table.

HTML5とCSS3にはtheadの印刷に関する記述は見当たりませんでした。