M1のMac miniを買ったので、RubyとRailsのインストールを試しました。結論から言うと、2021年1月現在、Homebrewとrbenvを使えば問題なくインストールできます。ただし、Rails（開発環境）の動作にちょっとへんなところがあります。また、2.6.6のコンパイルでエラーが出ることがあります。
環境: Apple M1, macOS Big Sur, Ruby 2.6.6/2.7.2/3.0.0, Rails 6.1.0
コマンドライン・デベロッパツールのインストール
次のコマンドを実行します。「"clang"コマンドを実行するには、コマンドライン・デベロッパツールが必要です。ツールを今すぐインストールしますか?」というダイアログが出るので「インストール」を押します。
% clang
次のコマンドを実行しても同じです。なお、Xcodeのインストールは必要ありません。
% xcode-select --install
関連記事: コマンドライン・デベロッパツールについてメモ
Homebrew、rbenvのインストール
Homebrewのサイト からコマンドをコピペしてHomebrewをインストールします。
% /bin/bash -c "$(curl -fsSL https://raw.githubusercontent.com/Homebrew/install/HEAD/install.sh)"
IntelのMacとは違い、インストール先のディレクトリは /opt/homebrew になりますので、環境変数PATHにHomebrewのbinディレクトリを追加します。.zshrcを編集してターミナルを開き直します。
export PATH="/opt/homebrew/bin:$PATH"
ruby-buildとrbenvをインストールします。
% brew install ruby-build rbenv
OpenSSL 1.1 をインストールします。
% brew install openssl
.zshrcにOpenSSLとrbenvの設定を書きます。これ以外の環境変数は、記述しなくても必要なものはインストールできます。ターミナルを開き直します。
export PATH="/opt/homebrew/bin:$PATH"
export PATH="$(brew --prefix openssl@1.1)/bin:$PATH"
export RUBY_CONFIGURE_OPTS="--with-openssl-dir=$(brew --prefix openssl@1.1)"
eval "$(rbenv init -)"
rbenvでRubyをインストールします。
% rbenv install 2.7.2
rbenvでRubyのバージョンを2.7.2にします。
% rbenv local 2.7.2
Rubyのバージョンを確認します。「arm64」という表示を見てニンマリします。
システムのrubyコマンド(/usr/bin/ruby）のままになっているときは、ターミナルを開き直してください。
% ruby -v
ruby 2.7.2p137 (2020-10-01 revision 5445e04352) [arm64-darwin20]
Ruby 3.0.0も入れておきます。
% rbenv install 3.0.0
2.6.6でのコンパイル失敗
2021-01-12追記：rbenvで2.6.6をインストールするときに、Rubyのコンパイルが失敗しました。ログには次のエラーが出ています。ext/fiddle/closure.c で失敗しています。
closure.c:264:14: error: implicit declaration of function 'ffi_prep_closure' is invalid in C99 [-Werror,-Wimplicit-function-declaration]
result = ffi_prep_closure(pcl, cif, callback, (void *)self);
これを防ぐには、まずHomebrewでlibffiをインストールします。
% brew install libffi
環境変数PKG_CONFIG_PATHを設定し、Homebrewでインストールしたlibffiを使うようにします。
export PKG_CONFIG_PATH="/opt/homebrew/opt/libffi/lib/pkgconfig"
参照: https://github.com/rvm/rvm/issues/4968
Railsのインストール
Bundlerのバージョンを上げておきます。
% gem install bundler -N
Ruby 3.0.0の場合は、bundle installでnokogiriのインストールに失敗するので、先にオプションを指定してインストールしておきます（2020/01/02現在）。
% gem install nokogiri -- --use-system-libraries
Railsの最新版をインストールします。-N オプションはriドキュメントを省いてインストールを速くするものです。
% gem install rails -N
バージョンを確認します。システムのrailsコマンド(/usr/bin/rails）のままになっているときは、ターミナルを開き直します。
% rails --version
Rails 6.1.0
yarn をインストールします。
% brew install node yarn
新しいアプリケーションを作ってみます。
% rails new generic
アプリケーションを起動します。
% cd generic
% bin/rails s
http://localhost:3000/ でページにアクセスはできますが、次のエラーが出続けます（2020/01/02現在）。
E, [2021-01-02T20:15:05.838500 #91997] ERROR -- : Exception rescued in listen-worker_thread:
Errno::EBADARCH: Bad CPU type in executable - /Users/kazuto/.rbenv/versions/2.7.2/lib/ruby/gems/2.7.0/gems/rb-fsevent-0.10.4/bin/fsevent_watch
/Users/kazuto/.rbenv/versions/2.7.2/lib/ruby/gems/2.7.0/gems/rb-fsevent-0.10.4/lib/rb-fsevent/fsevent.rb:140:in `popen'
これを防ぐには、開発環境の設定で、config.file_watcher を変更します。
# config.file_watcher = ActiveSupport::EventedFileUpdateChecker
config.file_watcher = ActiveSupport::FileUpdateChecker
おまけ: PostgreSQL/MySQLインストール
PostgreSQLのバージョン11をインストールします。
% brew install postgresql@11
.zshrcでバージョン11のパスを追加します。これだけで、gemのpgはコンパイルできます。
export PATH="/opt/homebrew/bin:$PATH"
export PATH="$(brew --prefix openssl@1.1)/bin:$PATH"
export PATH="$(brew --prefix postgresql@11)/bin:$PATH"
# 以下略
PostgreSQLを起動します。
% brew services start postgresql@11
MySQL 5.7をインストールします。
% brew install mysql@5.7
.zshrcでパスを追加します。
export PATH="/opt/homebrew/bin:$PATH"
export PATH="$(brew --prefix openssl@1.1)/bin:$PATH"
export PATH="$(brew --prefix postgresql@11)/bin:$PATH"
export PATH="$(brew --prefix mysql@5.7)/bin:$PATH"
# 以下略
MySQLを起動します。
% brew services start mysql@5.7
bundlerでgemのmysql2をインストールすると、ld: library not found for -lssl というエラーが出ます（2021/01/02現在）。先にオプション付きでmysql2をインストールしておきます。
% gem install mysql2 -- --with-opt-dir="$(brew --prefix openssl@1.1)"
MySQL 5.7はパスワード必須のはずですが、Homebrewでインストールすると、rootのパスワードなしで使えます。パスワード必須にするには、次のコマンドで設定します。
% mysql_secure_installation