macOSのCatalinaからVenturaにアップデートしたら、全部のプロジェクトではないのですが、一部のRailsアプリをローカルで動かせなくなりました。

エラー内容はこちらです。

$ rails db:create       
rails aborted!
LoadError: dlopen(/Users/<ユーザー名>/.anyenv/envs/rbenv/versions/2.6.3/lib/ruby/gems/2.6.0/gems/pg-1.1.4/lib/pg_ext.bundle, 0x0009): Library not loaded: /usr/local/opt/postgresql/lib/libpq.5.dylib
  Referenced from: <BBF0820F-B9B8-31CF-BC14-4B622DDC2077> /Users/<ユーザー名>/.anyenv/envs/rbenv/versions/2.6.3/lib/ruby/gems/2.6.0/gems/pg-1.1.4/lib/pg_ext.bundle
  Reason: tried: '/usr/local/opt/postgresql/lib/libpq.5.dylib' (no such file), '/System/Volumes/Preboot/Cryptexes/OS/usr/local/opt/postgresql/lib/libpq.5.dylib' (no such file), '/usr/local/opt/postgresql/lib/libpq.5.dylib' (no such file), '/usr/local/lib/libpq.5.dylib' (no such file), '/usr/lib/libpq.5.dylib' (no such file, not in dyld cache) - /Users/<ユーザー名>/.anyenv/envs/rbenv/versions/2.6.3/lib/ruby/gems/2.6.0/gems/pg-1.1.4/lib/pg_ext.bundle
/Users/<ユーザー名>/dev/stock-bancho/config/application.rb:7:in `<main>'
/Users/<ユーザー名>/dev/stock-bancho/Rakefile:4:in `<main>'
/Users/<ユーザー名>/dev/stock-bancho/bin/rails:9:in `<top (required)>'
/Users/<ユーザー名>/dev/stock-bancho/bin/spring:15:in `<top (required)>'
bin/rails:3:in `load'
bin/rails:3:in `<main>'
(See full trace by running task with --trace)

LoadError: dlopen(/Users/<ユーザー名>/.anyenv/envs/rbenv/versions/2.6.3/lib/ruby/gems/2.6.0/gems/pg-1.1.4/lib/pg_ext.bundle, 0x0009): Library not loaded: /usr/local/opt/postgresql/lib/libpq.5.dylib
ここがメッセージぽいので読み解きたい。

dlopenというのは動的に読み込むファイルを開くよっていう意味らしい。

dlopenコマンドで開こうとしていたpg_ext.bundleは、gempgの拡張機能の一種らしい。
RubyからPostgreSQLデータベースにアクセスするために必要なものなのだとか。pg_ext.bundleのビルドにはlibpq.5.dylibファイルが必要で、これを開こうと思って/usr/local/opt/postgresql/lib/libpq.5.dylibを見に行ったらなかったから怒ってたのでしょう。macでディレクトリを確認してみると、確かに/usr/local/opt/postgresql/というディレクトリがありませんでした。

macOSがアップデートされて、ディレクトリ構造が変わったのかな？
パスを正しくしてあげる必要がありそうです。

結論としては、以下の通り、一度pgのgemをアンインストールして、bundle installし直したら戻りました。

gem uninstall pg

bundle install

こちらが参考になりました。