dirコマンドでフォルダ構成を調べる。(windows)
(1)ファイルとフォルダの一覧を取得
(2)フォルダの一覧を取得
(3)ファイルの一覧を取得
上記の3つのパターンを記載しています。

(1)ファイルとフォルダの一覧を取得

コマンド(windows)

dir /s /b c:¥〜¥Work > c:¥F1.txt

出力結果：F1.txt

c:¥〜¥Work¥仕事
c:¥〜¥Work¥仕事¥スケジュール.xlsx
c:¥〜¥Work¥仕事¥メモ.txt
c:¥〜¥Work¥目標¥ダイエット.xlsx
c:¥〜¥Work¥目標¥運動とは.txt
c:¥〜¥Work¥目標¥タスク
c:¥〜¥Work¥目標¥タスク¥やること一覧.xlsx
c:¥〜¥Work¥その他
c:¥〜¥Work¥その他¥新元号予想一覧.xlsx
c:¥〜¥Work¥その他¥旅行計画.pdf

(2)フォルダの一覧を取得

コマンド(windows)

dir /a:d /s /b c:¥〜¥Work > c:¥F2.txt

出力結果：F2.txt

c:¥〜¥Work¥仕事
c:¥〜¥Work¥目標¥タスク
c:¥〜¥Work¥その他

(3)ファイルの一覧を取得

コマンド(windows)

dir /a-d /s /b c:¥〜¥Work > c:¥F3.txt

出力結果：F3.txt

c:¥〜¥Work¥仕事¥スケジュール.xlsx
c:¥〜¥Work¥仕事¥メモ.txt
c:¥〜¥Work¥目標¥ダイエット.xlsx
c:¥〜¥Work¥目標¥運動とは.txt
c:¥〜¥Work¥目標¥タスク¥やること一覧.xlsx
c:¥〜¥Work¥その他¥新元号予想一覧.xlsx
c:¥〜¥Work¥その他¥旅行計画.pdf

補足
c:¥〜¥Workは、任意のディレクトリ。
dir /？をするとオプションが調べられます。